Hello cả nhà! Nếu chuẩn bị đến Bình Thuận, bạn nhất định phải thử qua list đặc sản Bình Thuận vừa ngon vừa độc đáo mà mình chia sẻ.
Alteya organics mình sẽ dẫn bạn đi ăn hết món ngon nơi đây để chuyến đi thêm phần thú vị.
Đọc và sẵn sàng ăn ngập mặt nha!
Đặc Sản Bình Thuận: Ẩm Thực Gây Thương Nhớ
Nước mắm Phan Thiết
Điểm nổi bật:
- Hương vị đậm đà, không quá gắt, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn truyền thống.
Nước mắm Phan Thiết là món không thể thiếu khi nói đến đặc sản Bình Thuận.
Được làm từ cá cơm tươi ủ với muối biển tự nhiên, nước mắm này nổi tiếng với vị mặn ngọt hòa quyện.
Màu vàng óng ánh đẹp mắt và mùi hương dịu nhẹ là điều khiến du khách mê mẩn.
Bánh rế Phan Thiết
Điểm nổi bật:
- Bánh vừa có độ giòn vừa béo ngậy của mỡ, chỉ với giá khoảng 30.000 đồng cho mỗi bịch 10 cái.
Một món ăn vặt độc đáo, bánh rế được làm từ khoai lang và kết hợp với mỡ và đậu mè.
Vỏ bánh giòn tan, ngọt nhẹ mà không ngán, trở thành món ăn lý tưởng khi bạn lang thang khám phá ẩm thực Bình Thuận.
Rượu vang thanh long
Điểm nổi bật:
- Độc đáo và dễ uống, thích hợp làm quà cho bạn bè, người thân.
Với vùng trồng thanh long rộng lớn, người Bình Thuận đã sáng tạo ra rượu vang thanh long độc đáo.
Rượu thanh long có màu đỏ tươi đẹp mắt, hương vị nhẹ nhàng, dễ uống, thường được chọn làm quà tặng.
Bánh canh chả cá
Điểm nổi bật:
- Nước dùng đậm đà, chả cá thơm ngọt tự nhiên.
Bánh canh chả cá là món ăn rất phổ biến tại Bình Thuận.
Sợi bánh canh dẻo mềm, chả cá được chiên vàng, giòn rụm, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh từ cá.
Món này dễ dàng làm hài lòng bất kỳ du khách nào lần đầu đến Phan Thiết.
Cá lồi xối mỡ
Điểm nổi bật:
- Hương vị béo ngậy nhưng vẫn giữ độ tươi ngon, ăn kèm mắm me chua ngọt tạo cảm giác rất đặc biệt.
Cá lồi xối mỡ là một trong những món ăn gây ấn tượng mạnh với du khách nhờ lớp mỡ hành nóng phủ lên thịt cá tươi. Cá lồi được rưới một lớp mỡ vừa đủ làm dậy hương vị mà không làm mất độ dai ngọt tự nhiên của cá.
Bánh quai vạc
Điểm nổi bật:
- Hương vị hài hòa giữa vỏ bánh và nhân tôm, màu sắc đẹp mắt.
Bánh quai vạc Bình Thuận nổi bật với vỏ bánh trong suốt mềm mịn, nhân tôm tươi đỏ au bên trong.
Để tăng thêm hương vị, bánh thường ăn kèm nước mắm Phan Thiết cay ngọt.
Bạn có thể tham khảo Cẩm nang du lịch Bình Thuận để chuyến đi thêm phong phú nhé!
Bánh bèo Phan Thiết
Điểm nổi bật:
- Hương vị đậm đà, khác biệt so với bánh bèo miền Trung.
Bánh bèo Phan Thiết mang hương vị độc đáo nhờ lớp đậu xanh và nước chấm đậm đà.
Khác với bánh bèo Huế, bánh bèo Bình Thuận mềm mịn, béo ngậy, là món ăn sáng được ưa chuộng tại chợ Phan Thiết.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Điểm nổi bật:
- Phù hợp để ăn nhanh, dễ mang theo khi dạo quanh phố biển.
Bánh tráng nướng mắm ruốc là món ăn đường phố phổ biến, bánh mỏng kết hợp với mắm ruốc, trứng cút, và nem trước khi nướng trên bếp than. Hương vị đậm đà của mắm ruốc hòa quyện cùng các nguyên liệu khác làm món ăn thêm phong phú.
Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Điểm nổi bật:
- Thú vị với sự kết hợp độc đáo và hương vị không nơi nào có.
Bánh hỏi lòng heo là món ăn độc đáo nhờ sự kết hợp của bánh hỏi mềm và lòng heo dai giòn.
Món này còn thêm rau sống, ăn kèm nước mắm Phan Thiết pha tỏi ớt. Đặc biệt, khi thử với mắm me, hương vị càng thêm đặc sắc.
Gỏi ốc giác
Điểm nổi bật:
- Phù hợp cho bữa ăn nhẹ, thanh mát, dễ ăn vào mùa hè.
Gỏi ốc giác là món trộn tươi mát với ốc giác cắt sợi và đu đủ, thêm thịt ba chỉ cùng rau răm.
Món ăn vừa thanh mát lại đậm đà nhờ sự hòa quyện của nước mắm chua ngọt và đậu phộng rang.
Gỏi cá mai
Điểm nổi bật:
- Vị tươi ngon của cá mai, thích hợp cho người thích ẩm thực miền biển.
Gỏi cá mai là món ăn đặc trưng của Bình Thuận.
Cá mai phi lê, ăn kèm đậu phộng, rau sống và nước mắm me. Bạn có thể ăn với bánh phồng tôm hoặc cuốn bánh tráng mè để cảm nhận hương vị trọn vẹn.
Lẩu cá bớp nấu chua
Điểm nổi bật:
- Thích hợp cho bữa ăn gia đình, đậm đà, giàu hương vị biển.
Lẩu cá bớp nấu chua nổi tiếng nhờ vị chua cay hài hòa từ me, ớt và thơm hành tỏi.
Lẩu cá bớp là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình khi đến Bình Thuận.
Ăn kèm với rau muống bào sợi và bún tươi giúp tăng thêm độ hấp dẫn.
Răng mực nướng
Điểm nổi bật:
- Thơm ngon, phù hợp với những buổi dạo biển tối.
Răng mực nướng là món nhậu nổi tiếng tại Bình Thuận.
Răng mực xiên que được tẩm gia vị rồi nướng trên than, tạo hương thơm đặc trưng.
Đây là món ăn rất thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè.
Xíu mại Phan Thiết
Điểm nổi bật:
- Hương vị đậm đà, dễ ăn, là món ăn sáng phổ biến tại Phan Thiết.
Xíu mại là món ăn sáng phổ biến với phần nước xíu mại đậm đà, ăn kèm với bánh mì và trứng luộc.
Đây là món ăn sáng lý tưởng cho người muốn thử hương vị mới.
Nem chả nướng
Điểm nổi bật:
- Dễ ăn, giá bình dân, phù hợp cho bữa ăn nhẹ.
Nem chả nướng là món ăn đường phố ngon rẻ tại Bình Thuận, với vị giòn của chả và nước chấm đậm đà.
Món ăn này còn ăn kèm với đồ chua và rau sống, rất hợp cho buổi dạo chơi phố biển.
Kết luận
Các món đặc sản Bình Thuận mang đến trải nghiệm độc đáo và hương vị khó quên cho du khách. Hãy để lại ý kiến của bạn và chia sẻ bài viết.
Ghé Alteya organics để khám phá thêm!
